EL CORDOBÉS

El Restaurante El Cordobés está situado próximo al lago de l’Estany, en la pedanía del mismo nombre.

Se trata de un restaurante familiar fundado hace 50 años.

Dispone de:

• Un salón principal, climatizado, con vistas al mar y habilitado para 500 comensales. Servicio de eventos, banquetes y celebraciones, etc.
• Un salón interior climatizado, habilitado para 200 comensales.
• Terraza exterior habilitada para todo tipo de eventos (bodas civiles, congresos y certámenes, etc…) frente al mar.
• Parking.

En su carta ofrece una variada gama de cocina con ingredientes de 1º calidad, donde destacan pescados y mariscos, carnes y especialmente todo tipo de arroces, que caracterizan la cocina mediterránea.

Asimismo dispone de alojamiento: hostal.

Perteneciente al  Club de Producto Gastronómico “Artesanos del Arroz”, es el único club de producto gastronómico de España y está integrado por doce restaurantes de la ciudad de Cullera.

Busca potenciar la calidad, la innovación culinaria, la autenticidad y la sostenibilidad en la gastronomía; por eso se promueven los productos de cercanía y la mejora de la rentabilidad empresarial. La calidad es una máxima irrenunciable y, por ello, para formar parte de Artesanos del Arroz los restaurantes deben contar con el certificado SICTED (Sistema de Calidad Turística en Destino). Restaurantes todos ellos, especializados en la elaboración de arroces que van desde la dimensión más tradicional hasta la mayor innovación culinaria, cuyo protagonista principal es el arroz.

Artesanos del Arroz cuenta con un plan anual de actividades donde participan en eventos gastronómicos y ferias tanto nacionales como internacionales. Son la punta de lanza de la marca de promoción turística: Origen Cullera, capital gastronómica del arroz.